2009年3月24日星期二

must try it when summer day!!

大热天喝些什么消暑解热呢?就是闻名KL茨厂街的冬瓜茶咯!每次发热时喝就会很舒服。当然不可能每次都去光顾这家凉茶摊啦。。。自己煮咯 , 很简单又好喝。

这是一款滋润有益的糖水,值得向大家推荐。同时,因罗汉果、圆肉本身含有天然糖分,故做这款甜品时不用再加糖。

罗汉果 1/4个,圆肉 半两,冬瓜 一斤,清水 四杯

冬瓜去皮切粗粒;圆肉洗净待用。将四杯清水煲滚,加入罗汉果、圆肉 、冬瓜粒,用大火煮滚,改中火煮至冬瓜成茸即成。想喝冷的就放进冰箱,千万别加冰块,会淡化没味道。


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